Que o Hawaii seja aqui, todos os lugares, as ondas e os mares...papo-cabeça de surfista em busca da onda perfeita é uma bobagem, não é não?!
Tem nariz perfeito? Quadril perfeito? Relacionamento perfeito? Perfeito mesmo só o Fortuna.
Mas tem sintonia fina, o povo aí está em busca da sintonia, sintonia minha gente!
Vem meu amor, vem sem pudor, no meu corpo se enroscar, ôoooooopa! Foi corpo, mente, psiquê, espírito, alma, Shen, Tao e etc e tal.
Enquanto isso a abobrinha que não comeu solta mas esteve presente na mesa e no estômago dos participantes deixa aqui o seu rastro.
Segue, finalmente, atendendo a mil pedidos salivados a receita da torta de banana e do bolo de castanhanjo (bolo de castanha do céu, inventado anteontem e reinventado ontem).
Torta de Banana
Massa:
1 xícara de farinha de trigo branca,
1 xícara de farinha integral,
1/4 de xícara de óleo de canola,
1 colher de café de fermento em pó,
2 ovos,
1 Xícara caprichada de açúcar mascavo.
Misturar tudo num recipiente não metálico, forrar o tabuleiro untado com uma camada aderindo a massa.
Recheio:
5 bananas nanica (banana d'agua) cortadas em fatias,
gara
Açúcar mascavo
Faça duas camadas de fatias de banana, granola e mascavo. Pode colocar mel também, substituindo o mascavo. Forno médio até assar a massa e a banana ficar dourada com o açúcar.
Legal! vamos a seguinte
Bolo de Castanhanjo
Bater 2 ovos, 1/2 xícara de óleo de granola, 1 xícara de açúcar mascavo. Ir acrescentado a farinha (1 xícara da branca e 1 da integral), 1/2 xícara de farinha de rosca, 1 xícara de leite, 1 xícara de cacau puro, e, por último 1 xícara de amêndoas descascadas e picadas, o fermento e a clara em neve. Mesmo crua essa massa é gostosa de provar
Cobertura:
No fogo acrescente: uma colher sopa de óleo de granola, 1/2 xícara de leite, 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, 2 colheres sopa de cacau em pó, canela em pó e uma colher de chá de café solúvel. Vá mexendo até engrossar. Colocar sobre o bolo decorando com dois pauzinhos de canela
Divirtam-se
Angel
3 comentários:
Querida Angel,
sempre achei "piegas" a expressão usada por esses críticos de comida: "tal coisa é de comer rezando!"...pois é, tive que admitir que estava errada e que só agora aprendi o que isso significa. Tudo depois que comi o seu "Bolo de Castanhanjo".
Tô rezando até hoje, ainda mais depois que vi o último pedaço desaparecer do tabuleiro e eu, com a cara mais lavada, reclamei: "poxa, não deixaram nem um pedaço pra mim?" Num gesto amigo e compreensivo, talvez piedoso, consegui um naco (o penúltimo),das mãos da Marcinha.
Glória, glória, aleluia!
beijinhos e obrigada por me libertar, disponibilizando a receita dos seus quitutes.
Opâ! Agora fiquei com curiosidade de provar esses bolos.
É pena é que não saiba o que são alguns dos ingredientes :(
Tou a ver que tenho de ir aí para os provar ;)
Bjs
E pensar que me iniciar na arte de fazer tortas e bolos pudesse granjear esses elogios.
Bjs meninas
Comam rezando, só não façam jejum de alegria:)
Postar um comentário